Kluski śląskie (bolas de patata)

A las buenas!

Otro plato típico de Polonia y en general, de Europa del Este son los "Kluski śląskie" o "silesian dumplings" (en castellano, "bolas de patata silesianas"), que son unas pelotillas tipo "donuts" creadas con patata y harina que se cuecen a fuego lento. Se suelen acompañar con carne de vaca o cerdo con lombarda picada. Por ejemplo, en la foto inferior con la salsa con tacos de cerdo preparada para los "Placek po wegiersku" comentados anteriormente.

Más información aquí y fotos aquí.
Un saludo y que la fuerza os acompañe!