Si el pasado jueves nos atiborramos a donuts, este martes tocó tortas rellenas de crema y mermelada, ya que era el "Pancake Tuesday" (Martes de Tortas), martes justo antes del Miércoles de Ceniza y en el que se comen "filloas" ya que contienen los elementos básicos agua, harina, huevo, grasa y azúcar, ingredientes que generalmente estaban prohibidos en épocas de ayuno.
Así pues, aquí tenemos unos deliciosos "pancakes" a los que les rendí cuentas...